消防工程专业以立德树人为根本任务，以国家消防需求为导向，培养具备良好的人文素养、社会责任感、科学精神，富有创新意识、创新精神和实践能力，掌握消防科学基础理论以及消防系统设计、风险评价等专业技能的高素质创新型人才。按照“全灾种、大应急”理念，课程涵盖建筑防火、工业消防、应急救援、智慧消防四大模块，主干课程包括：工程热力学与传热学、房屋建筑学、安全系统工程、燃烧学、建筑防火工程、消防给排水、火灾探测与控制工程、建筑防排烟、消防安全管理、智慧消防与大数据、新能源消防技术等。专业入选全国消防工程专业教学指导委员会副主任单位、首批河南省一流专业建设点、河南省优秀基层教学组织，在2024年河南省专业评价中位居专业组第一名。