安全工程专业始终遵循“学生为中心、产出为导向、加强持续改进”的工程教育专业认证理念，构建以提高实践能力、创新能力和综合素质为核心，发挥优势、突出特色、强化工程基础的全员、全过程、全方位、多元化分类培养的安全工程专业人才培养模式。本专业以矿山安全、瓦斯地质与瓦斯治理为特色，在矿山安全方面的教学科研处于国际领先水平，为煤炭行业和区域经济提供了人才保障和智力支撑，人才培养质量稳居全国前列。

本专业毕业生可在矿山、化工、城市市政、隧道及地下工程等领域从事安全设计、生产、管理等工作，在应急管理部门、安全监察部门从事安全监管与执法等工作，在研究、设计、咨询和培训等单位从事安全工程与管理方面的研究、设计、检测、评价、咨询等工作。也可进一步深造攻读研究生，部分优秀毕业生可免试推荐研究生。